Как эффективно почистить духовку от жира и нагара

Духовка – незаменимая вещь для хозяек, любящих готовить. Расскажем, как легко и просто очистить этот предмет бытовой техники от различных загрязнений и жира.

Добросовестные чистоплотные хозяйки не допускают скопления окалины, копоти и жира снаружи и внутри кухонной плиты, будь она газовая или электрическая. Для этого используют специализированные средства, народные рецепты либо обзаводятся плитами с само-очисткой духовых шкафов. Расскажем, как быстро очистить духовку в домашних условиях от жира, нагара и других загрязнений.

 

Как подготовить духовку к чистке

Прежде всего отсоединяем плиту от электричества или газа. Освобождаем от решеток и всего, что на них стоит. Влажной салфеткой очищаем низ духовки и стенки. Одновременно убираем поддающийся легкому воздействию пригоревший жир. Моем решетки. Для этого опускаем их на полчаса в мыльный раствор или в воду с гелем для мытья посуды. После размокания нагара счищаем остатки металлической щеткой. Промываем проточной водой, вытираем насухо.

Инвентарь

Легче и безопаснее будет работать, если под рукой будут:

• резиновые перчатки;
• деревянная или силиконовая лопаточка;
• губки, щетки, салфетки;
• кисточка для нанесения чистящих средств;
• салфетка из микрофибры.

Вокруг плиты постелите газеты или полиэтиленовую пленку.

Есть ли разница в чистке духовок разных модификаций? Есть,  расскажем, как почистить духовые шкафы разного типа.

Как почистить электрическую духовку в домашних условиях

Перед началом уборки кнопки управления переводим в нерабочее состояние и отключаем плиту от электропитания. Воду используем в небольшом количестве, чтобы не протекла внутрь прибора и не спровоцировала затем короткое замыкание. После уборки даем духовке окончательно просохнуть, только после этого включаем в сеть.

 

Как почистить газовую духовку

Придется всякий раз при чистке духовки снимать с гаек нижний лист, закрывающий газовые конфорки. Очищаем их и место вокруг, используя кисточки и салфетки. Сопла конфорок тоже нуждаются в очищении.

Действуем аккуратно, чтобы не повредить соединения трубок, проводящих газ. После мытья конфорок газовой духовки ставим на место и закрепляем нижний лист. Сверху укладываем кусок целлофана, чтобы при мытье самой духовки влага не попала внутрь.

Как отмыть стекло в духовке

Стекло прибора – его «лицо». На нем хорошо видны любые загрязнения: потеки, капли жира, нагар. Вид непривлекательный, к тому же обзор становится затруднительным.
Сначала влажной салфеткой снимаем грязный налет. Затем щедро намыливаем губку и моем ею стекло. Сразу не смываем, даем постоять полчаса, затем мыльный налет удаляем чистой водой.
Если загрязнение большое, проводим очищение уксусом, содой и лимонной кислотой, соединив ингредиенты в равном количестве. Такой состав удалит любое скопление жира.

Как отмыть духовку от гари и жира

Большинство домохозяек предпочитает брать для чистки духовок натуральные домашние средства, и это объяснимо. Ведь в духовке готовится пища, в том числе – для маленьких детей, а специализированные препараты плохо смываются. Считается, что полностью удалить остатки чистящих средств можно лишь после 50 смываний.

Вот как вернуть духовке чистоту без особых усилий, не применяя дорогие и небезопасные (в случае с духовкой) домашние средства. Расскажем, каким химическим средством можно вымыть духовой шкаф от жира и гари.

Очищение абразивной мочалкой

Во многих случаях такая мочалка способна очистить духовку от жирного налета благодаря особой текстуре. Могут даже не понадобиться чистящие средства. Только стекло на дверце чистить ею не рекомендуется во избежание царапин.

 

Очищение паром

Глубокий противень устанавливаем внизу духовки, наливаем горячую чистую воду, разогреваем духовку до максимума и ждем, пусть в течение часа вода кипит. Пар размочит жировые отложения. Выключим духовку, пусть полностью остынет. После этого промоем внутренности намыленной губкой. При необходимости воспользуемся жесткой мочалкой.

Важно: Не открывайте дверцу духовки, пока вода в противне не остынет: можно обжечься паром.

Очищение нашатырным спиртом

Чистим духовку нашатырным спиртом, если не планируем включать ее в ближайшие дни. Смачиваем ее нашатырем, закрываем и оставляем на сутки. После этого смываем мыльной водой с высокой концентрацией мыла.
Можно совместить этот способ с предыдущим. На нижней решетке устанавливаем противень с горячей водой, а на верхней – емкость с нашатырем. Духовку разогреваем до 200 градусов, отключаем и оставляем до полного остывания. Затем, разведя в воде немного спирта и жидкости для мытья посуды, тщательно промоем все поверхности духовки. Повторим обработку, но уже водой без добавок. Протрем досуха.
Будет лучше, если уборку с нашатырным спиртом проводить во время отсутствия людей в квартире и при открытой форточке.

Очищение солью

Опять будем воздействовать температурой. Крупную соль рассыплем по дну электрической духовки, нагреем прибор до 150 градусов. Когда она станет коричневой, выключим и дадим остыть. Соль сметем, внутренности прибора промоем водой с мылом.

Очищение содой

Вот как почистить духовку содой:

1. Смачиваем поверхности водой.
2. Насыпаем соду на дно, губкой наносим на стенки и верхнюю часть.
3. Оставляем на час-другой.
4. Смываем губкой, все время прополаскивая ее чистой водой.

Очищение духовки уксусом и содой от застарелого жира

 

Пищевую соду смачиваем водой, кисточкой наносим кашицу на поверхности духовки. Стараемся проникнуть и в труднодоступные места. С особой тщательностью прорабатываем сильные загрязнения. Оставляем на 10-12 часов.

Протерев высохшую соду влажной тряпочкой, разбрызгивателем наносим на стенки, дно и верхнюю часть духовки столовый уксус или сильно разбавленную эссенцию. Очищение уксусом и содой произойдет за счет реакции между ними, загрязнения сойдут окончательно.

Очищение уксусом, содой и мылом

Смесь этих ингредиентов также удалит загрязнения любой степени сложности. Как очистить духовку от жира и нагара? Столовый уксус смешиваем с содой (1:2), добавляем в мыльный раствор. Кашица должна получиться довольно густой. Наносим на губку и протираем духовку. Уксусный «аромат» выветрится через день. Если он раздражает домочадцев, можете перед началом работы добавить к готовому раствору пару капель ароматического масла.

Разрыхлитель для теста

Чем еще оттереть духовку от гари и жира… Попробуйте неожиданный, но действенный способ – с использованием разрыхлителя для теста. Действуем так:

1. Протираем загрязненные копотью и нагаром стенки духового шкафа влажной салфеткой.
2. Из разрыхлителя, разбавив водой, делаем кашицу и наносим на поверхности. Ждем два часа.
3. Когда жир отстанет, удалим его жесткой мочалкой, промоем чистой водой. Чтобы отчистить всю духовку, понадобится 3-4 пакетика разрыхлителя.

Очищение лимонным соком

Попробуем отмыть только что пригоревший в духовке жир с помощью лимона. Разогреем духовку. В это время разрежем два-три лимона на четвертинки, выдавим сок в воду, налитую в противень или металлический тазик. Туда же отправим кожуру. Поставим емкость на дно духовки, пусть вода нагреется и покипит с полчаса.
Сок поможет размягчить жир и грязь. Выключаем духовку, ждем, когда остынет, вытираем поверхности влажной салфеткой.

Кстати: Сок лимона можно заменить лимонной кислотой, разведя его в воде. Действуем аналогично.

Чистящая паста

Почистить электро-духовку от жира и нагара можно самостоятельно приготовленной чистящей пастой, состоящей из порошка Пемолюкс, геля для мытья посуды и лимонной кислоты. Берем ингредиенты в равных частях. Широкой кисточкой наносим на поверхности, оставляем на час, смываем большим количеством воды, протираем насухо.

Самоочищение духовки

Существуют плиты с само-очищающимися духовками. Если предстоит покупка новой плиты, стоит рассмотреть этот вариант и значительно облегчить себе дальнейшую жизнь. Само-очистка духовки может быть разной.

 

Пиролитическая очистка:

Функция пиролитической очистки – это сжигании любых загрязнений, в том числе – жировых, 500-градусной температурой. При этом стенки плиты и дверца духовки остаются почти холодными. Не надо вынимать полки и решетки – они очистятся тем же способом. Когда очистка закончится (время воздействия установлено по умолчанию), протираем духовку изнутри влажной салфеткой.
Преимуществом пиролитической очистки является экономия времени и усилий, ушедших бы на долгое оттирание загрязнений руками. Но плиты с функцией самоочистки духовки дороже гидролизных (не самоочищающихся).

Каталитическая (непрерывная) очистка:

В таких духовках специальное напыление с окислителями, благодаря которому грязь и жир на стенках не накапливаются. Они попросту расщепляются на воду, углерод, органику. Плиты хороши тем, что экономят электричество, так как ведут очистку в процессе приготовления еды. Но панели придется периодически менять, ведь со временем напыление «истощается». На дверцу напыление не наносится, поэтому чистить ее и стекло надо вручную.

Покупные средства для мытья духовки

Чем почистить духовку от застаревшего жира, основательно въевшегося в поверхности? Средствами профессиональной очистки. Все они содержат компоненты, способные разлагать жир, окалину, остатки пригоревшей еды. Препараты выпускаются в виде спреев, гелей. Первые более просты в использовании. Зато густые гели хорошо держатся на стенках и «потолке» духовке, а не стекают вниз сразу после нанесения.

Очищение духовки химическими средствами требует мер предосторожности. В инструкциях к ним оговаривается, что работать надо в перчатках. При взаимодействии с рядом препаратов не будет лишним защитить и верхние дыхательные пути.
Решетки и съемные полки моем, опустив в горячую воду с растворенным в ней чистящим средством и предварительно отмочив в нем.
Включаем и слегка разогреваем духовку, через 15 минут отключаем. Наносим на губку чистящее средство, обрабатываем все поверхности. Нагар и жировые отложения теперь легко поддадутся воздействию.

Популярные средства:

Amway: Этот густой гель – лучшее средство для духовок. В комплекте есть кисть для нанесения состава на поверхности. Вещество оставляем на полчаса-час, поле чего дважды смываем. Проветриваем помещение.

Reinex: Спрей для борьбы со свежими загрязнениями.

SanitaR: Гель распределяем по всем поверхностям, ждем 20-30 минут и жесткой мочалкой удаляем размягченный налет. Смываем чистой теплой водой.

Faberlic: Выбирая, чем отмыть духовку от старого пригоревшего жира, обращаем внимание на это средство для чистки духовок. Оно справляется и со ржавчиной. Наносим его аналогичным образом, оставляем на 30 минут, смываем.

Frosch: Хорошо растворяет жир. По сути происходит очищение содой, так как именно она составляет основу препарата. А значит, средство безопасно. К тому же легко наносится благодаря встроенному распылителю.

Шуманит: Всего 2-3 минуты понадобится для удаления жира и ржавчины внутри духовки с помощью этого препарата. Но средство агрессивное, работаем в перчатках и проветриваем кухню.

Мистер Мускул Эксперт: Чистящее средство распыляется внутри духовки. Спустя полчаса-час размягченные загрязнения оттираются салфеткой или губкой. Потом поверхности промываются чистой водой.

Для очистки духовки от застарелого нагара и жира специализированные средства предпочтительнее, так как значительно быстрее и эффективнее удаляют загрязнения, чем простые домашние средства.

Как удалить неприятный запах

Агрессивные чистящие вещества оставляют в кухне ненужный запах. Чтобы избавиться от него, открываем дверцу вымытой духовки на 12 часов. После этого нальем в подходящую емкость литр воды и растворим в ней 10 таблеток активированного угля. Поставим в нагретую духовку и дадим прокипеть полчаса. Уголь адсорбирует запах химии.
Можно обойтись без нагрева, а протереть внутренности духовки губкой, смоченной в столовом уксусе или лимонном соке.

Профилактика сложных загрязнений

• Если остатки пригоревшей пищи удалять сразу после готовки и остывания прибора, пятна не засохнут, удалить их будет значительно проще. Хорошо также после каждого использования прибора вынимать и мыть полки и решетки.
• При очистке духовки нельзя пользоваться металлическими предметами для соскабливания загрязнений – только деревянными или силиконовыми. Иначе эмалевое защитное покрытие будет нарушено.
• Нельзя допускать попадания на нагревательные элементы электро-духовки реагентов.

Чтобы удалить даже застарелые загрязнения в духовке, не обязательно приобретать дорогостоящую бытовую химию. Попробуйте вначале не агрессивные домашние средства. Если предпочитаете профессиональную чистку, пользуйтесь проверенными эффективными препаратами.