Чистим духовку от жира и нагара разными способами

Если часто пользоваться духовкой, на стенках и решетках образуется нагар, который не так просто убрать, если не знать некоторых секретов. Расскажем об эффективных методах и средствах.

Как почистить духовку в домашних условиях от жира и нагара

Духовой шкаф периодически нуждается в очищении от жира и нагара, независимо от того, принадлежит он электрической или газовой плите.

Есть суперсовременные приборы, оснащенные функцией самоочистки, но, если вы – обладатель варианта попроще, ознакомьтесь с простыми и более сложными способами наведения чистоты в духовке своими руками.

О чем нужно помнить

Несколько общих правил чистки. Следует:

• Ухаживать за внутренней поверхностью духовки регулярно: всякий раз после использования протирать, а через несколько включений пропаривать.
• Серьезные чистки вести при слегка нагретой духовке.
• Вынимать все съемные детали. Если можно, избавляться на время от дверцы. Мыть всё по отдельности.
• Исключить из практики чистку абразивами, либо применять их лишь в крайнем случае. Такие препараты оставят на эмали царапины, нагар с которых убрать со временем будет все сложнее.
• Не допускать попадания моющих средств на нагревательный элемент.
• Почистив духовку, оставлять ее открытой для проветривания.
• Игнорировать моющие средства с кислотами в составе: они нанесут вред стенкам прибора.
• После чистки может остаться нежелательный запах. Нивелируйте его активированным углем. Разведите таблетки в воде и на время поместите раствор внутрь духовки. Попробуйте протереть стенки, решетку, противни соком лимона или раствором уксуса. Или поставить внутрь при открытой дверце блюдце с молотым кофе.

Виды очистки

Мыть духовку можно как чистой водой, так и спецсредствами: промышленными и народными. Магазинные очистители бывают в виде порошка, геля, спрея, пасты. Эффективнее спецсредства. Но они агрессивнее подручных, порой токсичны.

Выбирая вид очистки, учитывайте материал покрытия. Это может быть эмаль на основе нержавеющей стали, эмаль с биокерамикой, эмаль со свойствами катализатора. Есть особенности применения моющих средств в каждом случае.

Как почистить духовку поваренной солью

Продукт всегда под рукой, и чистка с ее помощью обходится бесплатно. Важно применять соль сразу после использования духовки по назначению, то есть пока она еще горячая. Жирный налет и без того размягчился, а под действием хлорида натрия станет и вовсе податливым. Если же начинаете уборку, когда духовой шкаф остывший, нагрейте его минимум до 100 градусов.

Закройте солью дно духовки, загрязненные противни и забудьте о приборе на полчаса. За это время соль «поджарится» – станет желтоватой на вид. Когда с духовкой можно будет работать, промойте все поверхности горячей водой с мылом и насухо вытрите.

 

Чистка с помощью нашатырного спирта

Пары аммиака эффективно действуют даже на многослойные загрязнения. Возьмите 200 мл нашатыря, небольшую жаропрочную посудину для него и побольше – для воды, перчатки, губку. Откройте окно на кухне.

1. Противни выньте, а решетки пусть стоят.
2. Нагрейте духовку до 200 градусов и выключите.
3. Нашатырь и воду разместите внутри на разных уровнях: воду – на дне, спирт – на решетке. Дверцу прикройте.
4. Мойте уже остывшую духовку. Мокрой губкой, лучше с добавлением соды, протрите стенки и решетку, затем пройдитесь сухой тряпкой.
5. Нашатырным спиртом можно просто смочить стенки и дно духовки и оставить, например, на ночь. А утром смыть вещество, саму духовку вымыть.

Чистим лимонной кислотой

Если прибор загрязнен не основательно, подойдет быстрый способ с применением порошка лимонной кислоты. Понадобится 20 граммов.

1. Освободите духовой шкаф от противней, полки оставьте.
2. Максимально нагрейте духовку – выше 200 градусов.
3. Растворите лимонку в одном литре воды, влейте в противень. Поставьте его в самом низу духовки. Когда вода закипит, а дверца – запотеет, нагрев отключите.
4. Через час очистите внутренности от жира и нагара. Используйте при этом губку, соду, жидкость для мытья посуды или мыльный раствор.
5. Кто-то предпочитает работать со свежим лимоном, а не порошковой кислотой. Правда, он справляется только с недавним нагаром.
6. Выдавите из лимона всю жидкость, разведите водой, и этой смесью, нанесенной на губку, вымойте духовку изнутри. Через час протрите влажной губкой.
7. Если часть пятен не отойдет, ототрите их долькой лимона.

Как очистить духовку от старого жира и нагара

Давние жировые пятна хорошо поддаются воздействию пищевой соды в тандеме с уксусом. Освободить духовку от многослойного жира таким способом достаточно просто.

При соединении двух веществ происходит выделение углекислого газа; он, в свою очередь, разрушает жирный налёт до основания.
Вначале протрите духовку изнутри столовым уксусом, потом мокрой губкой распределите по ней соду. Дайте два часа на воздействие, а потом промойте горячей водой. То, что осталось от нагара, легко удалите смоченной в уксусе губкой.

Используем разрыхлитель для теста

Некоторые рецепты на первый взгляд кажутся странными. Например, этот. На самом деле стоит вспомнить состав пекарского порошка: это сода и лимонка. Понятно, почему он – отличный помощник в борьбе с жиром и нагаром.

Возьмите 6-7 пакетиков разрыхлителя. Высыпьте их в миску, разбавьте водой, и полученную кашицу распределите внутри пустого духового шкафа. Через непродолжительное время нагар размокнет и легко поддастся вашим усилиям. Возьмите губку пожестче.

Как почистить стекло духовки пищевой содой

На стекле периодически появляется желтый налет, портящий картину кухни. Сода справится с ним. Смочите стекло, насыпьте сверху содовый порошок и оставьте примерно на час. Затем горячим мыльным раствором смойте следы соды, а потом – и мыла. Вытрите стекло насухо, отполируйте бумажными салфетками.

Чистка солью и угольной кислотой

Кристаллы соли достаточно «травматичны» для духовки. А вот если взять крепкий солевой раствор, да дополнить его угольной кислотой, получится мягко воздействующая на поверхность, но эффективная очищающая жидкость.

Возьмите пол-литра (или чуть более) горячей воды, растворите в ней килограмм поваренной соли и две столовые ложки угольной кислоты.
Температуру в духовке доведите до максимальной. Ёмкость с раствором разместите снизу духовки, нагрев не прекращайте еще четверть часа. Отключите плиту, дождитесь остывания духовки и отмойте жирные и прочие загрязнения горячей водой с добавленным геля для мытья посуды.

Топ-6 чистящих средств, чтобы почистить духовку

Если «доморощенные» средства для кардинальной чистки духовки вам по каким-то причинам не подходят, воспользуйтесь профессиональными, некоторые из которых созданы именно для этой цели. Сегодня модно составлять разнообразные рейтинги, не возбраняется сделать его и для рассматриваемых нами средств.

«Оven cleaner»

По оценкам специалистов первое место в списке принадлежит бельгийскому гелю Amway «Оven cleaner». Чистит он качественно, от жира и нагара не остается и следа. Но достигается это агрессивностью состава. Работать надо в перчатках, в вентилируемом помещении, смывать средство тщательно и не раз. Плюсы средства: не имеет запаха; как всё амвеевское, очень экономично; снабжено кисточкой для нанесения. Минусы, кроме уже отмеченных, – высокая цена.

SanitaR

Еще один гель – SanitaR – на законном втором месте. Расправиться с загрязнениями и ему не составляет труда. Естественно, может применяться и для внешней поверхности плиты.

Фаберлик

Дешевле первых Фаберлик «Средство для чистки духовок и плит». Кроме того, что неэкономно расходуется, других недостатков нет. Загрязнения удаляет быстро, упаковка имеет распылитель, действует по истечении 20 минут после нанесения.

Frosch

Немногим уступает лидерам Frosch. Основа препарата – сода, так что средство достаточно безопасно. Наносится всего на несколько минут и практически сразу смывается губкой. Одновременно удаляются жир и нагар.

Reinex

Германский препарат Reinex выпускается в виде спрея. Отлично справляется со свежими загрязнениями, а вот застарелый пригоревший жир ему поддается с трудом.

Electrolux

Новое итальянское средство – спрей для чистки духовки Electrolux еще не вошел в рейтинги, но по отзывам пользователей, достоин похвалы. Чистит стенки, полки, гриль. Не раздражает слизистые при работе и после нее. Состав ровно наносится, не образует капель. А главное – без следа удаляет остатки жира и пригоревшую еду.

Хитом продаж называют «Шуманит». Чистит эффективно. Многим не нравится резкий запах, но он быстро выветривается.

Чтобы пользоваться спецсредствами, особых навыков не нужно. Изучите инструкцию и действуйте в соответствии с ней. Если к средству не прилагается кисточка для нанесения, воспользуйтесь старой зубной щеткой или губкой. Работайте при открытом окне, защищайте руки и глаза. Тщательно смывайте остатки средства после очистки духовки.

Чем отмыть духовку от старого пригоревшего жира

Проверенный временем и сотнями тысяч домохозяек способ – очищение духовки содой и уксусом.

 

Сода + уксус

1. Выньте из духового шкафа всё, что имеется.
2. В небольшой емкости разведите соду водой до состояния кашицы.
3. Нанесите средство на стенки, дно и стекло духовки, не жалея. Оставьте в таком виде на несколько часов.
4. Оттираем духовку от гари и жира. После набухания сделать это не представляет труда. Влажной тряпкой или губкой снимаем загрязнения. Если надо, действуем пластиковым скребком или деревянной лопаткой.
5. Предварительно замочив решетку и противни в воде с гелем для мытья посуды, удаляем пригоревший жир при очистке духовки и с них.
6. Если сразу с нагаром расправиться не удалось, применяем столовый уксус. Наливаем его в распылитель и сбрызгиваем места, где еще осталась грязь. Можно и просто смочить губкой, пропитанной уксусом. Появится характерная пена. Протирайте духовку дочиста и досуха.

Кальцинированная сода

Она больше подходит для удаления жира, чем привычная пищевая, так как имеет в составе карбонат натрия. 10 столовых ложек соды слегка разведите водой и нанесите смесь на стенки и полки духовки. Шкаф нагрейте до 100 градусов, выключите плиту, дайте остыть и промойте теплой водой.

Соль

Высыпьте на противень много соли, поставьте в духовку, включите плиту. Когда соль станет светло-коричневой, выбросьте ее, а сам прибор помойте водой с мылом.

Хозяйственное мыло

Как обойтись без него в деле уборки. Превратите половину стандартного бруска мыла в стружку. Добавьте горячую воду, вылейте раствор в противень и отправьте в разогретую духовку. Пусть стоит около часа. Выключите духовку и, когда станет можно, очистите внутренности от размягченного застарелого нагара, после чего промойте чистой водой.

Мыло + уксус + сода

Составьте смесь из 20 граммов мыльной стружки (лучше взять хозяйственное мыло), 120 граммов столового уксуса, 2 столовых ложек соды и натрите ею духовку изнутри.

Через 2 часа смойте влажной губкой.

Уксус + сода + лимонная кислота

Смешайте в подходящей емкости уксус, соду, лимонную кислоту поровну. Получившуюся кашицу нанесите на поверхности нагретой духовки и спустя 30 минут снимите мокрой тряпочкой.

Пар

Эмалевое покрытие духовки можно очистить паром.
В противень налейте 1,5-2 литра воды, накапайте моющее средство, например, для мытья посуды, включите духовку и пусть вода нагревается не менее часа. Под воздействием пара даже старый нагар размягчится, и его легко уберете влажной губкой, когда вода достаточно охладится.

Перекись водорода

Пероксид отчистит в духовке жир и копоть. Жидкую перекись нанесите на загрязненные поверхности, включая решетки и стекло. Спустя час удалите губкой, пропитанной мыльным раствором.

Не забудьте промыть чистой водой и протереть. Перекиси водорода под силу отчистить даже сложный нагар и застарелые жирные пятна.

Чистка электродуховки

Для прибора предусмотрен особый чистящий состав. В него входят: Комет или Пемолюкс, гель для мытья посуды, лимонная кислота. Они берутся в равной пропорции и губкой наносятся на внутреннюю часть электродуховки. На час можете забыть о приборе, а потом соберите остатки средства влажной губкой, промойте стенки водой и вытрите насухо.

Чистка решетки

Когда загрязнена только решетка, очищаем ее таким способом. На дно ванны кладем ненужную клеенку, решетку кладем сверху. Готовим чистящий раствор. В большой кастрюле кипятим 10 литров воды, всыпаем в нее 5-7 столовых ложек кальцинированной соды, стружку с одного бруска хозяйственного мыла и одно натертое яблоко. Горячим раствором заливаем решетку ждем, когда жидкость остынет и жесткой губкой оттираем загрязнения.

Очищение абразивной мочалкой

Мы уже упоминали, что использовать ее рекомендуется лишь в крайних случаях, при многослойном нагаре. Если у вас такой, действуйте все же аккуратно.
Сначала нанесите чистящее средство и дайте ему проникнуть внутрь загрязнений. Легкими движениями мочалки пройдитесь по стенкам и решеткам духовки.

Средства, запрещенные к использованию при чистке духовых шкафов

• Кислотосодержащие препараты.
• Средства, не предназначенные для чистки эмалированных поверхностей.
• Агрессивные вещества, выделяющие токсины при нагревании и способные нанести вред здоровью.
• Металлические скребки, ершики.

Как очистить духовку от жира и нагара быстро и легко

Никто не любит подолгу возиться с уборкой на кухне. Знатоки советуют: такова чистка духовки содой с уксусом. Увлажненную соду нанесите на поверхности, а уксус влейте в пульверизатор и набрызгайте поверх. Через 3 часа все удалите чистой влажной тряпочкой.

Обратите внимание:

• Соблюдайте несложные правила при чистке духовки.
• Надевайте перчатки.
• Изучайте инструкции к магазинным чистящим средствам.
• Применяйте по максимуму не агрессивные народные средства очистки.
• Берегите глаза и кожу лица и рук. При попадании агрессивных составов промывайте водой.
• Работайте в проветриваемом помещении.
• Не допускайте к обрабатываемой духовке детей и домашних животных.
• Очищайте шкаф сразу после использования, не дожидайтесь, когда остатки пищи начнут в духовке пригорать.

Когда духовкой пользуются часто, на ее стенках и внутренней поверхности стекла появляется жирный налет, а со временем и нагар.

Не забывайте во время приготовления блюд закрывать их крышкой или готовить в специальной упаковке, чтобы пар и брызги на загрязняли стенки.

Важно чистить шкаф после каждого включения. Если все же время упущено и одной губкой проблему не решить, воспользуйтесь собранными нами способами очистки.